Meine absolute Lieblingssuppe in der kälteren Jahreszeit ist diese wärmende, erdende Gewürzsuppe!
Sie ist ganz einfach zuzubereiten, also wirklich ideal, wenn es einmal schneller gehen muss… Continue reading „WINTERLICHE GEWÜRZSUPPE MIT CHAPATI-STERNEN“
Die grüne Suppe ist meine absolute Lieblingssuppe im Frühling und ich koche sie sehr oft zu dieser Zeit.
Grün ist ayurvedisch gesehen die ideale Farbe für den Frühling, denn grünes Gemüse verringert das kapha-dosha, das zu dieser Zeit sehr gerne ansteigt. Continue reading „GRÜNE SUPPE“
Mit Ende Oktober beginnt der ayurvedische frühe Winter hemanta ritu. Nährende und aufbauende Nahrungsmittel tun jetzt dem Körper besonders gut. Für wohltuende Erdung eignet sich besonders Wurzelgemüse wie Karotten, gelbe und rote Rüben und die exotische, aber mittlerweile auch schon heimisch gewordene Süßkartoffel. Continue reading „ROTE RÜBENSUPPE MIT ZIMT UND MANDELMILCH“